2020-11-16 09:53:04
若何选取花生酱呢?这些疑惑是较多厂家在订购花生酱的时期,格外懊恼的困难。市集上的花生酱式样十分非常多,怎样更合适自己?从关心符合的经过其中,也该重视来质量,这种形式花生酱的任务稳定性才会相当可以的,这么终究怎么样何如选择呢?承德花生酱生产厂商告知你。
花生酱是以花生为原料制备的一种酱体食品。含有*蛋白质、脂肪以及大量的磷、钾、铁、烟酸、硫胺素等成分,营养丰富,风味独特。花生酱应置冰箱内冷藏,保质期3个月左右。
花生酱,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
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花生是目前较为理想的高蛋白、高脂肪营养性食物来源,含有大量蛋白质、脂肪,及钙、磷、硒、锌等多种矿物质元素,各种营养成分比较*且相对均衡。此外,花生及其制品富含不饱和脂肪酸、植物固醇、白黎芦醇、维生素E和维生素C、叶酸等植物活性物质,对促进健康、预防疾病十分有益。
花生酱的保管方法:用清洁容器盛装,存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气,以抑制微生物繁殖。容器盛产,以免吸潮引起油脂败坏。
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